De lo alto del Olimpo a la puerta del Inframundo

Sentirse un héroe de la Grecia Clásica En Grecia comenzó todo, y de su antigua civilización hemos heredado el pensamiento y las prácticas occidentales del presente; un modo de pensar, de actuar y de organizarnos como sociedad. Porque la riqueza de Grecia no tiene límites y nunca los ha tenido. ¿Quién no ha deseado perderse […]

Leer más

Vivir el ‘Día de Muertos’ en los pueblos mágicos de México

En México, la tristeza se convierte en alegría Enamorarse de un país a primera vista no siempre es fácil, aunque siendo México un territorio tan grande y diverso de seguro que alguna de sus esencias hará que te quedes prendado. Sus colores, su historia, sus tradiciones, sus paisajes naturales, su gente o su gastronomía (ya […]

Leer más

Las raíces polinesias son intocables

El coco en la Polinesia; pasado, presente y futuro La Polinesia Francesa es uno de los sitios más increíbles del mundo y un destino soñado por todo tipo de viajero. Tanto si se viaja a solas como en compañía, aunque resulta más ideal si cabe para los amantes de la naturaleza en estado puro y, […]

Leer más

Chapulines, tan mexicanos y tan diferentes

Dicen los mexicanos que “todo lo que corre, se arrastra o vuela, va pa’ la cazuela”. Quizá te cueste imaginar de qué plato hablamos con esa primera frase, pero ten en cuenta que México tiene una forma de ver la vida distinta a la que tenemos y cuentan en su carta gastronómica con mucho más […]

Leer más

El ‘mana’ polinesio, la esencia de todo

Antes que nada, piensa en un paisaje paradisíaco. Seguramente, una de las primeras imágenes que se te vienen a la mente es la de una isla, conformada por palafitos o bungalós, rodeada de templadas y cristalinas aguas turquesas. Sin saberlo, tu cerebro te has transportado a la Polinesia Francesa, un archipiélago del Pacífico Sur. Siendo […]

Leer más

Ikigai: Filosofía de vida en la cultura japonesa

Viajar a Japón nos atrae. A cada uno nos llamará la atención por diferentes razones: la percepción del aroma a tradición y cultura milenaria, sus efímeras construcciones en madera resultantes del ejercicio de un oficio artesanal de carpintería de manera magistral llamado Tsugite, el refinamiento culinario que recibe aquí la gastronomía asiática, también por la […]

Leer más

Japón y el hilo rojo del destino

Hoy vamos a contar una historia de esas que te dejan con ganas de leer el próximo capítulo o ver el siguiente episodio… Dicen que todo lo que pasa en esta vida es por algo y nosotros somos participes de esa creencia y pensamos ¿Y si hubiera un hilo rojo que predestinara y nos llevara […]

Leer más