Mauricio, un crisol de culturas

Isla Mauricio no es solo un paraíso de playas turquesa y vegetación exuberante. Es, sobre todo, una isla mestiza; un punto en el mapa donde durante siglos han confluido culturas, religiones, lenguas y sabores. Aquí, en medio del Índico, se ha tejido una identidad única: la identidad mauriciana, que no pertenece a una sola raíz,…