La impresionante belleza natural y la riqueza histórico-cultural de Sri Lanka quedan fuera de toda duda. O, al menos, eso es lo que hemos pretendido demostrar con nuestras anteriores publicaciones. La abundancia de paisajes impresionantes que componen esta isla del Océano Índico es única, como también lo es su esencia. El Duende que posee este…
Uno de los grandes atractivos para todo aquel que viaja a Japón es, sin duda, su gastronomía. Símbolo de orgullo nacional y conducto perfecto para adentrarse en las costumbres del país nipón. Si pudiéramos describir la comida japonesa con solo dos palabras, diríamos que es sencilla y elegante, dos conceptos que casan a la perfección con la base…
La fusión gastronómica peruana Si te pasaste por nuestro anterior post sobre Perú y su apasionante cultura, ya habrás visto que la variedad y la mezcla son dos de los grandes rasgos que describen este espectacular país. En sus tradiciones se percibe esa fusión entre sus raíces precolombinas y las nuevas culturas que llegaron a…
Comida al más puro estilo Thai No hay nada como conocer la historia, cultura y tradición de un país a través de su gastronomía, y ese es precisamente uno de los grandes atractivos de Tailandia. La tailandesa es una cocina que mezcla de forma armoniosa tradición y sabor. Platos aromatizados que buscan el equilibrio entre…
México y la fusión de cultura y gastronomía Si has seguido nuestra serie de publicaciones sobre México habrás comprobado lo relevante que es su cultura y tradición en cada aspecto de la vida de la población. Y también habrás visto cómo esos aspectos culturales provienen de ese mestizaje e intercambio que se dio con la…
El vino de Montenegro, único en el mundo Igual conociste la época en la que el conjunto de pequeños países que hoy forman la parte occidental de los Balcanes conformaba el territorio de Yugoslavia. O, si eres más joven, tal vez te suene el nombre de haberlo dado en clase de historia o haber escuchado…
Dicen los mexicanos que “todo lo que corre, se arrastra o vuela, va pa’ la cazuela”. Quizá te cueste imaginar de qué plato hablamos con esa primera frase, pero ten en cuenta que México tiene una forma de ver la vida distinta a la que tenemos y cuentan en su carta gastronómica con mucho más…
Hoy os traemos un post de esos que tanto nos gustan, ¡Con mucho duende! No nos vamos a engañar, la gastronomía está presente en todas las etapas de la vida y de todo lo que nos rodea, ¿No creéis? Es por ello, que hoy vamos a dedicar esta entrada a hablar de los viajes a…
En algún momento de la historia, allá por las lejanas tierras de oriente, comer con palillos se convirtió en algo moderno. Fue al pasar de comer con la mano a utilizar estos utensilios cuando se produjo un refinamiento en las personas que fueron adquiriendo este hábito. Está claro que unos utensilios, a simple vista tan…